शिमला मिर्च में कैलोरी न के बराबर होती है जिससे कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है. हरी शिमला मिर्च एंटी-ऑक्सीडेंट का एक अच्छा सोर्स मानी जाती है. शिमला मिर्च के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ भी हैं। वे कैलोरी में कम हैं और असाधारण रूप से विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर हैं, जो उन्हें एक स्वस्थ आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त बनाते हैं।